Située dans la réputée région du sud de Minas au Brésil, la plantation de café Bela Vista bénéficie d’un climat doux et stable, idéal pour la production de cafés de spécialité de haute qualité. Cette situation climatique permet à la plantation d’expérimenter diverses méthodes de traitement, incluant le naturel, le lavé, le pulped natural, ainsi que des techniques innovantes comme la fermentation anaérobie. Le résultat est une tasse complexe et savoureuse, riche en arômes, avec des notes distinctes de fruits secs et de noix. Bela Vista allie tradition familiale et pratiques durables modernes, produisant des cafés exceptionnels qui reflètent passion et responsabilité environnementale. Les employé.e.s bénéficient d’un ensemble complet de services ainsi que de salaires supérieurs à la moyenne régionale.

Profil de la Tasse

Corps plein et crémeux, une acidité modérée et des notes subtiles de noix et de petits fruits. Une expérience gustative typique des cafés du sud de Minas Gerais, mais avec une complexité supplémentaire.